[냉장고를 부탁해] 오세득 칼로이스 15분 레시피 공개!!

[냉장고를 부탁해] 오세득 칼로이스 15분 레시피 공개!! 입니다. 자~ 그럼!! 요리천국의 포스팅을 시작합니다!

 

 

 

 

실제 연예인 집의 냉장고를 통째로 스튜디오로 가져와 재료를 공개하고, 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 되는 [냉장고를 부탁해] 는 제가 좋아하는 방송프로그램 중 하나입니다.

냉장고를 부탁해는 2014년 11월 17일부터 JTBC에서 월요일 오후 9시 30분에 김성주, 안정환이 진행하는 프로그램입니다.

 

 

 

 

실제 연예인 냉장고를 통째로 가져와 재료를 공개하고 그 재료만으로 최고의 셰프들이 요리 대결을 펼치게 된다. 오늘의 15분 레시피는 냉장고를 부탁해 칼로이스 오세득 입니다. [냉장고를 부탁해] 칼로이스 오세득 15분 레시피 방송내용과 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.

[냉장고를 부탁해] 칼로이스 오세득 15분 레시피

[냉장고를 부탁해] 오세득 칼로이스 기본 재료

토르티야, 베이컨, 통조림 햄, 훈제닭가슴살, 아보카도, 고수, 커민, 초콜릿 잼, 딸기잼, 땅콩버터, 카옌페퍼, 치포틀레 핫소스, 모차렐라 치즈, 콜라, 양파, 마요네즈, 소금, 후추

[냉장고를 부탁해] 오세득 칼로이스 만드는 법

1. 베이컨을 적당한 크기로 썰어 마른 팬에서 굽는다.

2. 통조림 햄을 적당한 크기로 썰어 베이컨과 함께 굽는다.

3. 양파를 잘게 다져 볼에 담고 마요네즈와 섞는다.

4. 3에 아보카도의 과육만 발라내 함께 담는다.

5. 양파, 마요네즈, 아보카도가 담긴 볼에 소금, 후추, 치포틀레 핫소스를 넣는다.

6. 훈제닭가슴살을 비닐팩에 넣고 두드린 후 결대로 찢는다.

7. 양념한 아보카도에 훈제닭가슴살과 적당한 크기로 썬 고수를 넣고 섞어 과카몰레를 만든다.

8. 마른 팬에 커민을 볶는다.

9. 볶은 커민을 빻아서 과카몰레에 넣는다.

10. 마른 팬에 토르티야를 굽는다.

11. 구운 토르티야에 초콜릿 잼을 바르고, 구운 베이컨과 통조림 햄을 잘게 썰어 올린다.

12. 11 위에 모차렐라 치즈, 딸기잼을 얹는다.

13. 다른 토르티야에 딸기잼을 바르고, 뚜껑처럼 덮는다.

14. 토르티야 샌드 위에 과카몰레를 올리고, 소금, 치포틀레 핫소스, 카옌페퍼, 모차렐라 치즈를 얹는다.

15. 다른 토르티야에 땅콩버터, 초콜릿 잼을 바르고, 뚜껑처럼 덮는다.

16. 토르티야 샌드를 먹기 좋게 잘라 접시에 담는다.

17. 콜라를 곁들여 낸다.

[냉장고를 부탁해] 오세득 칼로이스 15분 레시피

지금까지 처치곤란 천덕꾸러기 냉장고의 신분상승 프로젝트! [냉장고를 부탁해] 오세득 칼로이스 15분 레시피 공개!! 였습니다. 이렇게 좋은 레시피를 알려주시는 JTBC 냉장고를 부탁해 제작진과 오세득 셰프님에게 감사 인사드립니다.